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コラムの泉

大手ファミレスが24時間営業から撤退!

カテゴリ
その他  >  経営
最終更新日
2018年03月06日 11:23
著者
彩愛コンサルピア さん
ポイント
4,690,085ポイント
ポイントランキング100

【働き方改革】


24時間営業する業種・業態はずいぶん増えたものだと驚く。


だが深夜働く従業員の身にもなってほしい。


しかも最近はパートもアルバイトも集まらない。


大手ファミレスも24時間営業から撤退を決めた。

   
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【本文】


■大手ファミレスが24時間営業から撤退!■


コンビニの24時間営業は常識だが、今アルバイトが集まらず困っているそうだ。


辞められると困るからブラックバイトが横行するようになったのだろう。


あの手、この手で辞めさせないように企む。


そうは言ってもコンビニが夜通し開いていると助かる市民が多いのは事実だ。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


大手牛丼店では深夜、ワンオペ中に強盗事件が発生したり、トイレに行く時間も取れず、アルバイトが一斉に辞めてしまい、深夜営業の中止に追い込まれたことがあった。


大手ファミレスも24時間営業を中止すると発表した。


わずかのお客を相手に深夜営業しても経費倒れで採算は取れないことは容易に予想される。


そろばん勘定と従業員の過度の負担を考慮すれば、健全な経営管理で臨むべきだろう。


深夜営業は昼間の3倍の給料を出す覚悟が要るのではないか。


事実、24時間営業をやめたにもかかわらず売り上げが増えたというのだ。


        = コンピテンシー宣教師 =


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

発行責任者:さいたま市中央区上落合5丁目19-29
        彩愛コンサルピア代表 下山明央

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